DA 104 ANNI UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA L a nostra è una storia di passione e tradizione. Ha inizio, come attesta il documento ufficiale del 3 agosto 1920, in un paesino dell'entroterra calabrese in provincia di Reggio Calabria. E' a San Nicola di Caulonia, in località Morello, nel vecchio molino ad acqua - attualmente in fase di recupero - acquistato da Domenicantonio Di Chiera ed il suocero Giuseppe Panaja, che nasce la passione della famiglia Di Chiera per l'arte molitoria. Passione che di anno in anno si trasforma in un serio e laborioso percorso di crescita, passando dal primo impianto idraulico del 1920 a quello a scoppio dei primi anni cinquanta poi abbandonato per fare spazio al primo molino elettrico nel 1961. Agli inizi degli anni settanta, grazie al coraggio e la lungimiranza di Vincenzo Di Chiera, "u mulinaru", avviene il definitivo trasferimento dell'attività nei più moderni e ampi locali a Marina di Caulonia dove tuttora produce.